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定番おかずのバリエやアレンジも大充実の保存版

目次は次のとおりです。

PART1 作りおきの基本&徹底活用術
PART2 これ1品でたっぷり野菜が食べられる! 定番の作りおき野菜おかず
PART3 野菜+たんぱく質で 野菜のメインおかず

PART4 何品も作って栄養満点! 野菜のサブおかず
PART5 たっぷり作ってしみじみおいしい スープ・煮込み

好評のラクうまシリーズ第3弾では、野菜をおいしくたっぷり食べられる作りおきを350品ご紹介。
サラダやマリネ、野菜別のサブおかずはもちろん、
1品で野菜とたんぱく質がとれるメインおかず、スープや煮込み、ごはん、パン、麺にも野菜がたっぷり。
定番おかずのバリエやアレンジも大充実の保存版です。
色々なヒントが詰まっています。

<印象に残った一文>
「1年を通して様々な野菜を美味しく味わえるこの日本での暮らしが、とても豊だとしみじみ思うのです。」

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